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聚赖氨酸抑菌性能的研究.rar 文档下载

ε一聚赖氨酸的研究在国外特别是在日本已比较成熟，我国刚刚起步。它是一种天然的生物代谢产品。具有很好的

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聚赖氨酸在馒头保鲜中应用效果的试验研究.doc主要内容有：中文摘要(关键词)1外文摘要(关键词)21 文档下载

天然食品防腐剂ε-多聚赖氨酸的研究现状及应用前景.rar 文档下载

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ε-聚赖氨酸的抑菌作用及在鱼糜保鲜中的应用过发酵罐(5L)生产，得到粗聒e一聚赖氨酸；采用牛津杯法和文档下载

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