老姜_知识资料_食品行业搜索

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生姜就是鲜姜，新姜，皮薄肉嫩，味淡薄。生姜既有老的，也有嫩的。皮厚，颜色深，个头大的是老姜。颜色:嫩

红糖通常是指带蜜的甘蔗成品糖，一般是指甘蔗经榨汁，通过简易处理，经浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不

　原料：羊肉600克，老姜1大段，枸杞8克辅料：盐2小匙，醋、料酒各1/2碗，油2大匙　　做法：羊肉

【菜系】浙菜【原料】猪肚1个，清汤6大碗，甘菊3克，黄芪3克，老姜1大片。【做法】猪肚洗净后在滚水中

辣椒清洗干净，放一边晾干大蒜去皮老姜去皮锅里放八角，肉桂，香茅草，胡椒粒，倒入清水适量（根据腌制容器

材料：阳澄湖大闸蟹4只、花雕半瓶、花椒几颗、老姜一块、盐调料：香醋小半碗、白糖2小勺、老姜1小块1、

剖腹产月子餐食谱之三：红豆汤温馨提示：红豆汤要分两次来吃，一次于早上10点，一次为下午3点。食材：红

主料：黑鱼辅料：姜料酒葱食盐白砂糖色拉油1.鱼杀好，去内脏鱼鳞，洗净沥水2.鱼头对半切3.鱼身体切蝴

海带排骨汤用料：　　1、猪排骨两斤，斩段。　　2、鲜海带一斤，切长方块。　　3、老姜一块，用刀拍破。

　　【莲藕排骨汤做法一】　　做汤配料：　　　　排骨750克，莲藕1000克(最好是红花藕，这种藕炖软

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