翡翠贻贝是出口品种，其英文名为Mussel。【科属分类】贝类动物Pernaviridis(Linna
翡翠贻贝属贝科软体动物，俗称“青口”。翡翠贻贝生长较快，养殖2年左右即可收获。收获旺季时，翡翠贻贝肉
1．收获季节 贻贝的收获季节主要根据其肥满度而定。辽宁沿海3-4月和11月是最好的收获季节，此时
青口贝，即翡翠贻贝，又名海虹。干制后即为“淡菜”。分布于东海南部和南海沿岸。贝壳较大，壳长达13～1
贻贝也叫青口，是一种双壳类软体动物，壳黑褐色，生活在海滨岩石上。鲜活贻贝是大众化的海鲜品。可以蒸、煮
青口贝，即翡翠贻贝（Mussel），渤海部分地区又称其为“海虹”（但此词在天
青口贝，即翡翠贻贝（Mussel），渤海部分地区又称其为“海虹”（但此词在天津地区作为一种螃蟹的称呼
淡菜是贻贝科动物的贝肉，也叫壳菜或青口，蛋白质含量高达59%。贻贝是双壳类软体动物，外壳呈青黑褐
海虹，学名贻贝，是我国重要经济贝类之一，是驰名中外的海产珍品。肉味鲜美，营养丰富，干品含蛋白质53.
贝类大概是海洋生物中最难分辨的种类之一了，它们长的都差不太多，两个壳一闭，都是一家“人”，就如贻贝、
