羟丙基淀粉醚1.化学名称：羟丙基淀粉醚2.英文名称：Hydroxypropylstarchether
淀粉质纯价廉，是每年可再生的无限资源。用物理、化学或酶法处理由谷物或根茎类含淀粉作物生产的天然原淀粉
应用各种淀粉的原料，用环氧丙烷为醚化剂制备食品用和医药用羟丙基淀粉(HPS)，该技术具有操作简单方便
羟丙基二淀粉磷酸酯HydroxypropylDistarchPhosphate编码GB20.016；
变性淀粉英文名称：ModifiedStarch原淀粉经过某种方法处理后，不同程度地改变其原来的物理或
天然淀粉经过适当化学处理，引入某些化学基团使分子结构及理化性质发生变化，生成淀粉衍生物。淀粉是一种多
1、前言淀粉可广泛应用于食品、纺织、造纸、医药、饲料、石油钻井、铸造、建筑涂料等工业之中，它作为一种
乙酰化二淀粉磷酸酯AcetylatedDistarchPhosphate编码GB20.015；INS
磷酸化二淀粉磷酸酯PhosphatedDistarchPhosphate性状白色或近白色的粉末或颗粒
（Thickeners）增稠剂可提高食品的粘稠度或形成凝胶，从而改变食品的物理性质，赋予食品粘润、适
