罗汉_知识资料_食品行业搜索

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近几年来，在我国东北的一些地区有一种用猪的肚皮灌装上猪皮或明胶熬制的胶液和肉块俗称罗汉肚的产品销量不

荤罗汉的食品材料水发板鱼翅（300克）、水发鲍鱼片（160克）、水发海参块（160克）、鸡肉块、猪蹄

罗汉斋的材料荷兰豆100克，冬菇（浸软）20克，植物油1汤匙，食油3汤匙。（A）椰菜花（切成小花）1

铁罗汉产于闽北"秀甲东南"的名山武夷，铁罗汉树生长在岩缝之中。武夷岩铁罗汉具有绿铁罗汉之清香，红铁罗

罗汉肉其实就是猪肝沿，猪肝沿，顾名思义是猪肝的边沿部分，即猪胸腔和腹腔之间的一片平滑肌，分隔两腔固定

罗汉果，葫芦科多年生藤本植物。别名拉汗果、假苦瓜、光果木鳖、金不换、罗汉表、裸龟巴，被人们誉为“神仙

罗汉果是中国广西桂林市著名的特产，是桂林三宝之一，其又称为甜味素，因其甜度高、热量低而常作为甜味剂，

植物名：竹叶椒。生长环境：本品为灌木或小乔木。生长于山地灌木丛中或路旁、疏林中或石山上。分布：广东省

一品罗汉菜的主要食材鸡蛋黄糕、鹌鹑蛋、烤鸭、白菜、鱼肚、冬笋、海参、鸡爪、牛蹄筋、，鸡蛋、鱼丸、火腿

罗汉果是一种营养价值非常高的水果，而且也是一种比较常见的中药。罗汉果在新鲜食用的时候非常甜，其含糖量

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