罗汉果_知识资料_食品行业搜索

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罗汉果，葫芦科多年生藤本植物。别名拉汗果、假苦瓜、光果木鳖、金不换、罗汉表、裸龟巴，被人们誉为“神仙

罗汉果是中国广西桂林市著名的特产，是桂林三宝之一，其又称为甜味素，因其甜度高、热量低而常作为甜味剂，

罗汉果是一种营养价值非常高的水果，而且也是一种比较常见的中药。罗汉果在新鲜食用的时候非常甜，其含糖量

一般情况下，罗汉果泡水虽然有很好的保健作用，但是，也不能过多饮用，以免对身体产生不良的影响，引起身体

罗汉果是凉性还是热性？罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳，生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽

一、治咳嗽　　原料：罗汉果一个，梨一只　　做法：将准备好的罗汉果捏碎后取一半即，最好是连壳带肉，因为

罗汉果是一种常见的中药材，国家卫生部公布的首批药食两用名单里就有它。罗汉果主要产于广西一些地区，因其

任何一种水果都有其重要的功效和作用，对于罗汉果也是如此，那么罗汉果有什么功效作用呢？食用

如何挑选罗汉果购买罗汉果时，应该挑选个大形圆，色泽黄褐，摇不响，壳不破、不焦，味甜而不苦者为上品。罗

罗汉果的吃法(1)糖果饮原料：罗汉果250克，白砂糖适量。制法：将罗汉果压碎，加水适量煎煮，共煎3次

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