绿菜花又名青菜花、西兰花。是由甘兰演变而来，以绿色的花蕾和鲜嫩的肥茎作为食用，可炒食、炝菜、凉拌调色
法国和美国科学家近日发现，“绿菜花”(西兰花)不光维生素和矿物质含量丰富，甚至可能还有杀死导致胃癌的
(一)育苗1、苗床设置冬春播种要利用保护地育苗，苗床床土要选择3年内未种过十字花科蔬菜的土壤。露地育
绿菜花，又称西兰花、青花菜，为甘蓝的一个变种。随着城乡人民生活水平的不断提高，对蔬菜品种多样化的要求
一、选择良种 秋延迟绿菜花品种既可选用适合秋栽的早熟品种，如绿里、中青1号、绿球等，又可选用中晚熟
绿菜花是国外引进的新品种，其特有的风味、营养和色彩深受人们的青睐。随着种植面积的不断扩大，黑腐病发生
目前，国内栽培的品种主要从日本、美国等国家引进。中国农业科学院蔬菜花卉研究所、上海市农业科学院园艺研
青花菜，又名绿菜花、嫩茎花椰菜等，十字花科芸薹属，一、二年生草本植物，由甘蓝演化而来。以绿色肥大的花
1.栽培季节青花菜适温范围广，春、秋两季均可栽培。山东春季栽培多于1月中、下旬阳畦育苗，3月中、下旬
绿菜花又叫青花菜、嫩茎花椰菜、西兰花，以其肥嫩的花枝、花蕾所组成的翠绿色的花球供食用，不仅柔嫩、鲜美
