现代文明发展到今天，返朴归真成为人们追逐的时尚，衣食住行都崇尚以自然为本。可自然的未必便是最好的，尤
并不是所有保健食品店出售的商品都是健康食品。当然它们也并不见得能对你的减肥起到什么作用。那么你怎么辨
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家乡的山上有一种人们称为“脚基苔”的植物，母亲常说粮食不够吃的那几年许多人靠它度过难关。不过到我
最近，著名的民间科学组织科学松鼠会在互联网上发布了一篇有关纯天然野菜致癌的文章，食品工程学博士云无心
食品添加剂在食品工业中无处不在。食品添加剂是现代食品工业的产物，没有食品添加剂，食品不可能像现在这样
婴幼儿不能吃蜂蜜是因为什么？哪种油最适合用来煎炸？这些生活中常见的食品安全问
误区一：“不含防腐剂”的食品“纯天然” 虽说不含防腐剂，但没说不含有其他食品添加剂。抗氧化剂、
中国食品高端之路好比一条铺满黄金的探宝之路，当有人还在面朝黄土背朝天地为低端竞争昏天黑地地厮杀，有人
3月23日，第20届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第26届全国食品添加剂生产应用技术展会在上海开幕
