原料配方芥菜头5000克辣椒面100克酱油1500克精盐25克制作方法1.将腌好的芥菜头取出，用刀切
⑴配料比例：红辣椒5公斤，盐0.75公斤，花椒30克，大茴香50克。⑵加工方法：将红辣椒洗净、晾干、
⑴配料比例：红辣椒5公斤，盐0.75公斤，花椒30克，大茴香50克。⑵加工方法：将红辣椒洗净、晾干、
②治痢疾：辣蓼根八钱，水煎，糖调服。(江西《草药手册》)③治胃气痛，痧气腹胀痛：鲜辣蓼枝头嫩叶三钱，
一、植物学特征有明显的主根和很多的侧根及根毛，主根受伤后，侧根发生较快，故移栽成活率较高。茎上不易产
干制红辣椒的成品率和商品质量与干制的方法密切相关。红辣椒的干制方法有自然干制和人工干制两种，需经过“
一、植物学特征有明显的主根和很多的侧根及根毛，主根受伤后，侧根发生较快，故移栽成活率较高。茎上不易产
各家论述贵州民间方药集《贵州民间方药集》：根：治痢疾。泉州本草《泉州本草》：清热解毒，止渴，利小便。
一、植物学特征有明显的主根和很多的侧根及根毛，主根受伤后，侧根发生较快，故移栽成活率较高。茎上不易产
形态特征一年生草本，高40-70厘米。茎直立，多分枝，无毛，节部膨大。叶披针形或椭圆状披针形，长4-
