选排水良好、地下水位低、土质坚实的斜坡处，从侧边挖入，建成窖或坑。窖顶开1--3个通气孔，做好可供出
用老法窖贮红薯往往“干疤”、“水坏”严重。为此笔者总结出以下二则简易的仿生态自然调温贮薯法，经数年推
地瓜安全贮藏与收获期早晚有密切关系。地瓜属无性繁殖体，没有明显的成熟期，只要气候适宜，就能继续生长。
红薯含水量高，组织幼嫩，皮薄易破损，易受冷害和感染病害而发生腐烂，应注意加强对其贮藏期的管理。烂窖原
一、室内鲜存法：红薯怕冷，当温度过低时，就可能受冻，形成硬心，蒸不熟、煮不烂；如温度长期高于18℃以
红薯属于多汁类农产品，由于薯块皮薄，水份多，组织嫩脆，容易撞伤，所以红薯比其它粮食难于贮藏，贮藏红薯
甘薯也称红薯、红苕、番薯、白薯、山芋、地瓜等，主要食用部分是地下肥大的块根。甘薯可粮菜兼用，在我国多
1．地窖位置应选择在地势较高、土质以红壤土为主的地方。地窖的深度以3米左右为宜，红薯的两个储存洞高度
红薯不能与马铃薯混贮，原因有两个： 窖藏期要求温度不同红薯是喜热作物，种植是在温度高的夏季和早
红薯、马铃薯虽说都是薯类作物，但它们确有所不同。二者的生长和薯块贮藏的适宜温度明显不同。在贮藏红薯时
