红薯片是使用天然种植的红薯,经清洗脱皮、切片、漂烫、油炸、脱油工序加工而成,具有甜、酥、脆的特点。工
将鲜红薯加工成油炸红薯片,不仅可增值几倍到十几倍,而且可成为受人们欢迎的营养食品,其外观金黄晶莹,色
熟红薯片色泽浅黄,有韧性,耐咀嚼,自然风味浓厚,甘甜清、香,耐储存,加工简单。 (一)加工设备
香酥红薯片是采用红薯切片晒干后,用砂粒同炒或用油炸,使其呈膨胀发泡状态。原料配方鲜红薯100千克粗砂
香酥红薯片是采用红薯切片晒干后,用砂粒同炒或用油炸,使其呈膨胀发泡状态。原料配方鲜红薯100千克粗砂
香酥红薯片是采用红薯切片晒干后,用砂粒同炒或用油炸,使其呈膨胀发泡状态。原料配方鲜红薯100千克粗砂
1、工艺流程将红薯-洗净-蒸熟-捣泥、花生米-炒熟-捣碎、鸡蛋-搅打、其它配料一起混合搅拌-压坯-切
将鲜红薯加工成油炸红薯片,不仅可增值几倍到十几倍,而且可成为受人们欢迎的营养食品,其外观金黄晶莹,色
主料:红薯。辅料:尖椒、葱姜蒜。调料:盐、味精、糖、酱油、醋、水淀粉、食用油。制作步骤:1、红薯去皮
奶香红薯馅饼 食材:红薯1个大、面粉、开水、食用油、炼奶。 做法: 1、红薯去皮切片,上锅