红菜_知识资料_食品行业搜索

第 1 / 17 页上一页 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 下一页

红菜是一种紫红色叶柄的青菜，属白花菜目，十字花科。红菜的食用部分称为红菜苔，红菜苔营养丰富，含有钙、

菜苔又称菜心、菜花。起源于我国南部，由易抽苔白菜品种经长期选择和驯化栽培而来，是我国的特产蔬菜之一。

一般说的红菜汤来源于乌克兰，俄语叫Борщ。是一种以红菜为主要材料，保留红菜基本色彩和口感的汤。Бо

湘红一号该品种专为夏秋和早熟秋冬红菜薹生产选育的杂种一代，极早熟，从播种到始采收45天左右，耐热，抗

红菜苔，又名“芸菜苔”。色紫红、花金黄，是武汉地区的特产。据史籍记载，红菜苔在唐代是著名的蔬菜，历来

香肠炒红菜苔主料：红菜苔400g辅料：油适量盐适量香肠适量红椒适量步骤1.将红菜苔摘成二寸长的段2.

简介：红菜苔，又名“芸菜苔”。色紫红、花金黄，是武汉地区的特产。据史籍记载，红菜苔在唐代是著名的蔬菜

红菜苔炒腊鸭肉主料：红菜苔400g腊鸭腿120g辅料：油适量盐1茶匙白砂糖1茶匙生粉1茶匙蚝油1汤匙

菜苔炒腊肉原料：红菜苔1000克、熟腊肉100克、芝麻油75克、精盐、姜未各少许。制作1．将红菜苔用

品种：菜苔俗称“菜尖”或“菜心”，由于质嫩、味美，故为广大市民所喜爱。上海地区菜苔品种多，供应期也长

第 1 / 17 页上一页 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 下一页

你所需要的相关信息