这道改良过后的懒人版“红烧鱼块”,只需简单的将鱼斩成大块,一煎一烧即可,虽然做法上挺简单,但成品绝对
干辣椒;各种香料(八角、桂皮、草果、香叶、花椒,可不放);生姜;大蒜;葱;料酒;老抽;生抽;冰糖;鱼
主料:草鱼辅料:小麦面粉姜葱白糖生抽老抽蚝油味精黄酒八角五香粉1.将鱼洗净剁成长方块2.放少许面粉+
原料:草鱼块(或其他鱼块皆可);生粉;调料:蒜蓉;姜末;豆瓣酱;食盐;白胡椒粉;白酒;生抽1汤匙;陈
原料:草鱼(鱼尾部分即可);葱;姜;调料:自制剁椒;老抽;生抽;白糖;盐;料酒;剁椒红烧鱼做法和步骤
1.工艺流程原料处理→油炸→调味→装罐→排气→杀菌→冷却→保温检验→成品2.操作要点(1)原料:大部
红烧鱼罐头的加工,主要采用我国烹饪技术中红烧的工艺特色。鱼块或先油炸后再装罐注入调味液;或经脱水后,
红烧黑鱼的做法 先看看原材料: 主料:乌鳢 辅料:姜、葱、蒜 调料:八角、花椒、干辣椒、
Bass海鲈鱼,肉质鲜嫩,清蒸或烧均可BELTFISH-带鱼,用胡椒粉、盐腌好,然后煎得金黄香脆的吃
1.烹调前先放盐的菜肴 蒸制块肉时,因物体厚大,且蒸的过程中不能再放调味品,故蒸前要将盐、调味