红曲米粉_知识资料_食品行业搜索

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红曲米粉安全性控制技术研究了国内市场上销售的不同产地红曲米粉的辐射灭菌效果，对辐照红曲米粉的感官指标文档下载

本标准代替GB4926-1985本标准规定了食品添加剂红曲米（粉）产品的定义、产品分类、要求、试验方文档下载

GB4926—1985食品添加剂红曲米本标准被GB4926-2008食品添加剂红曲米（粉）代替。本标文档下载

红曲米粉中桔青霉素的测定—HPLC法解决方案（请下载附件）文档下载

在烹饪美食过程中，经过各种食用香料调制而成的液状物质，也被常称之为卤汁，用于制作各类卤菜。卤水配方（

该制品是传统的冬季时令产品，其特点：颗粒均匀，甜软柔糯。原料配方炒糯米粉45千克绵白40千克糖桔皮2

酿酒酒曲的种类有哪些按制曲原料来分主要有小麦和稻米。故分别称为麦曲和米曲。用稻米制的曲，种类也很多，

大曲又称块曲或砖曲，以大麦、小麦、豌豆等为原料，经过粉碎，加水混捏，压成曲醅，形似砖块，大小不等，让

桔红糕(苏式)南浔特产，用江南的糯米制成，造型玲珑，剔透如玉，糯滑可口，甜韧适中，玫瑰桔香，口味甚浓

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