§120.10Correctiveactions. Wheneveradeviationfroma
HACCP计划纠偏行动记录（请下载附件）
审查记录及记录违反情况一、记录审查的概况：官方验证人员对HACCP体系验证时必须审查相关记录，记录审
HACCP监控程序1、目的对CCP实施监控，确保加工始终符合关键限值。2、范围适用于对CCP的监控。
1995年l2月18日，FDA发布了根据HACCP的七个原理而制定的海产品法规，称作"水产和水产品加
美国水产品HACCP指南：第20章对金属杂质进行如下修改：•FDA健康危害评价部，规定将
国内好像没有这个规定哦，美国水产品HACCP指南：第20章对金属杂质进行如下修改：•FD
1995年l2月18日，FDA发布了根据HACCP的七个原理而制定的海产品法规，称作"水产和水产品加
简要说是可以按照HACCP的七个原理实施控制：原理1危害分析和预防措施：定义：进行危害分析，列出加工
无意或偶然加入的化学药品：农业上的化学药品、禁用物质、有毒物质和化合物、工厂化学物质（润滑剂、清
