食物类别：食物名称：素鸡，每100克含可食用部分100克热量(千卡)：192B1硫胺素(毫克)：.0
一种豆制品，因形状像鸡翅膀，所以被人们称为素鸡翅。干锅素鸡翅原料主料：素鸡翅红黄彩椒青椒蟹味菇辅料：
1、原料每10公斤薄百页制油氽素鸡片15公斤。2、配料味精20~30克，食油1公斤，糖400~600
食物类别：食物名称：素鸡丝卷，每100克含可食用部分100克热量(千卡)：186B1硫胺素(毫克)：
浸碱：将百叶重量2％的纯碱溶于开水中，每100千克薄百叶约用开水200千克，然后将百叶切成巴掌大小的
主料：青椒素鸡配料：食盐味精食用油姜蒜耗油1.材料包括：青椒，姜蒜末，素鸡。2.将青椒切条，素鸡切块
炸素鸡排食谱原料： 熟山药400克，冬菇25克、冬笋25克，鸡蛋清50克，豆腐皮50克，茄把25克
素鸡花生炖鸭的食材明细【材料】:素鸡1个鸭腿1只花生少许【辅料】：杭椒2个姜3片蒜3瓣【调料】:油2
近日，麦当劳宣布在美逐步停用人类抗生素鸡肉，海外市场暂未有计划。在饲养家禽中使用抗生素是为了让它们避
熏制豆制品品种很多，除少数熏丝、熏干外，大多制作工艺较细，食用风味浓郁。其中素鸡、素肚和素肠等工艺基
