DBS52/015-2016食品安全地方标准贵州素辣椒本标准规定了贵州素辣椒的术语和定义、技术要求、
国外天然色素的开发和应用发展很快，早在1975年日本国内的天然色素使用量就超过合成色素，美国目前使用
辣椒红是存在于辣椒中的类胡萝卜素。 根据我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760—1996
今年辣椒开花结椒期雨水较多，致使部分辣椒生长偏旺，以致落花落蕾严重，导致植株下部结椒不理想，植株上部
长辣椒（Var.longumBailey）类型（短指形）朝天椒品种：主要有柘椒一号（散生子弹头）、邱
中国农科院作物加工所加工实验室利用超临界CO2流体萃取技术，摸索出一条生产香辛料的方法，其生产技术
辣椒红色素，又名辣椒红、辣椒油树脂，是从辣椒中提取的天然着色剂，主要着色成分为辣椒红素和辣椒玉红素，
根据《中华人民共和国食品安全法》规定，经贵州省食品安全地方标准审评委员会审查通过，现发布《食品安全地
辣椒，既是很好的调味品，也是营养丰富的蔬菜和功效卓著的药品。中医药学认为，辣椒具有温中驱寒、散瘀止痛
我国农村种植辣椒相当普遍，产量大、资源丰富，而在生产辣椒的同时收获的丰富的辣椒叶目前还没有得到充分开
