米糠是稻谷脱壳后精碾稻米时的副产物，由外果皮、中果皮、交联层、种皮及糊粉层组成。米糠除了含有丰富的油
米糠油取自稻谷营养最为集中的大米皮层及胚芽，营养丰富，不饱和脂肪酸达80％，饱和脂肪酸、单不饱和脂肪
面包糠是一种广泛使用的食品添加附料，用于油炸食品表面，如：炸鸡肉、鱼肉、海产品（虾）、鸡腿、鸡翼、洋
GB1926.1-1988工业糠醛本标准被GB/T1926.1-2009工业糠醛代替。
GB/T14022.1-2009工业糠醇本标准代替GB/T14022.1-1992本部分规定了工业糠
用培育食用菌留下的大量培养料（菌糠）喂猪能达到和玉米相似的饲喂效果。 菌糠收集 将培养料上的霉变物
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GB19112-2003米糠油本标准规定了米糠油的术语、定义、分类、质量要求、检验方法及规则、标签、
稻谷是我国第一大粮食作物，米糠是稻谷加工成大米的副产品之一，它是在糙米轧制成精白米过程中产生的。米糠
米糠制酱油是一项生产酱油的既经济又快速的方法，即以米糠为主原料，在氨基酸溶液中并在酵母的作用下，经短
