红糟鱼的用料草鱼红糟干辣椒盐酱油料酒姜末蒜末葱段 做法草鱼洗净，擦干水，正反两面均匀的涂抹
此法宜用于淡水鱼的加工(当然也有糟海鳗等)，而且最早以江西产的鲤鱼、青鱼、草鱼糟渍品为佳，现今许多地
红糟鱼排的用料草鱼红糟干辣椒盐酱油料酒姜末蒜末葱段做法草鱼洗净，擦干水，正反两面均匀的涂抹上红糟，撒
酒糟鱼在我国民间流传甚广，历史悠久，是人们非常喜爱的一种加工鱼食品。它是采用酒糟或白酒等对盐干鱼进行
材料：新鲜草鱼红糟 辅料：盐白酒颗粒红薯地瓜粉 做法： 1、草鱼洗净切成块 2、取适量的
陈酿香糟是浙江绍兴的传统特产，是制作糟鱼、糟肉、糟鸭、糟鸡、糟鹅、糟蛋等的理想原料，也是调味佳品，很
醉制品，也叫糟醉品。醉制法加工水产品是古老而又新鲜的加工方法，其独特的风味和鲜明的地方特色深受食客们
醉制品，也叫糟醉品。醉制法加工水产品是古老而又新鲜的加工方法，其独特的风味和鲜明的地方特色深受食客们
醉制品，也叫糟醉品。醉制法加工水产品是古老而又新鲜的加工方法，其独特的风味和鲜明的地方特色深受食客们
腊鱼腊肉的处理： 逢年过节，肯定少不了腊鱼腊肉之类的，可是春节过后，吃不完怎么办?可以将腊鱼清理
