原料配方皮酥料：富强粉1.4千克猪油500克馅料：白糖粉2千克猪油475克熟粘粉600克熟芝麻200
原料配方糯米500克白糖75克菜油250克(耗75克)制作方法1.将糯米用清水泡1天，淘洗干净，磨成
糖酥煎饼是济南特产，是在普通的小米糊中添加白糖和香精，即可增加风味，又可防止煎饼回生变硬。制作方法1
糖酥丸子的主料面粉300克猪肉(肥)100克辅料橄榄油100克白糖20克植物油适量糖酥丸子的做法1.
糖酥果机以面粉为主要生产原料，通过更换可定做的模具可加工出粽子形膨化果（糖酥果规格参数：、糖酥条、香
选薯切片：选择新鲜、无病虫害、大小在50-100克的马铃薯，将表皮泥土洗净，再放入20%的碱水中用木
(1)色泽鉴别良质核桃酥——表面呈深麦黄色，无过白或焦边现象，青花白地，底部呈浅麦黄色。次质核桃酥—
原料配方1.皮料：富强粉1公斤猪油200克清水约300克2.酥心：富强粉400克猪油200克3.馅料
原料配方糯米500克黄豆100克核桃仁100克化油350克芝麻100克白糖400克制作方法1.把糯米
原料配方富强粉3.25公斤、苏打17.5克、绵白糖0.85公斤、熟猪油0.85公斤、鸡蛋3个制作方法
