什么是糖干海参?为了节约成本，在加工干海参的过程中，将海参放在白砂糖中“浸泡、晾干”，以增加海参
海参过程中，将海参在120度的糖稀中反复“浸泡、晾干”，使干海参重量中糖分高达30%甚至50%，以达
一、详细的干海参发质方法，供参考：1、干海参用自来水直接冲洗，洗掉表面少许微尘。2、凉纯净水泡24小
糖干海参就是在滚盐过程中加入大量的糖，因为上糖之后海参外观更加圆润，加之大量的糖可以增重，因此这些"
在对干海参如何保存上，一定要严谨，这样在吃的时候，对身体各方面才不会有任何损害，吃海参的时候，也是可
为贯彻落实刚刚出台的《食品安全法》关于食品生产经营主体准入条件的规定，严把食品市场主体准入关，中
根据加工工艺的不同，合格的干海参一般指盐干海参、淡干海参，虽然国家禁止糖干海参销售，但是糖干海参在市
怎样鉴别新鲜海参的好坏方面一：看海参的整体，这个整体指的是海参的足以及海参的个体，如果是野生海参的话
海参一般生活在3—20米深的海域，栖息在水底的岩石、泥沙、海草中。它们喜欢吞食沉积在海底的泥沙、滩
体形完整端正。这一点非常重要，因为这可以说明海参的新鲜程度和品质质量。不完整的海参往往是商贩将腐败部
