糍粑_知识资料_食品行业搜索

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原料配方糯米500克大米150克红糖75克植物油250克制作方法1.将两种米拌和均匀，磨成吊浆水磨粉

糍粑是用熟糯米搅拌成泥制作而成，是中国南方一些地区流行的美食，人们习惯于在春节前制作，象征丰收、喜庆

打糍粑是盛行于中国南方的一种节日风俗，糍粑也称年糕，在过年的时候制作食用，过年前制作糍粑是农村上千年

水糍粑是桂林的本地小吃，质地细腻柔韧、洁白晶美，如趁出笼时热气腾腾，再裹上点白糖或熟豆粉，更是色美味

香煎黄糖糍粑材料：黄糖糍粑，芝麻、核桃、或花生。香煎

糍粑是一种传统美食，原料是糯米等粮食作物，糯米性温，有滋补养生的功效。糍粑主要流行于南方地区，江西，

甜酒粑是一道汉族小吃。属于创新小吃，甜酒粑糍糯可口，营养丰富，流行于贵州遵义地区。将白糯米粉加温水和

农历十月初一是寒衣节，有些地方称之为“十月朝”。糍粑是十月朝常吃的美食，那么你知道十月初一为什么吃糍

制作方法1、把糯米洗净充分泡发（我泡了5个小时沥干上笼蒸熟。2、蒸好的糯米饭（不要太稀了）。3、用擀

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