米糠是稻谷脱壳后精碾稻米时的副产物，由外果皮、中果皮、交联层、种皮及糊粉层组成。米糠除了含有丰富的油
米糠油取自稻谷营养最为集中的大米皮层及胚芽，营养丰富，不饱和脂肪酸达80％，饱和脂肪酸、单不饱和脂肪
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GB19112-2003米糠油本标准规定了米糠油的术语、定义、分类、质量要求、检验方法及规则、标签、
稻谷是我国第一大粮食作物，米糠是稻谷加工成大米的副产品之一，它是在糙米轧制成精白米过程中产生的。米糠
米糠制酱油是一项生产酱油的既经济又快速的方法，即以米糠为主原料，在氨基酸溶液中并在酵母的作用下，经短
100公斤米糠加工蒸煮，可以酿制47度白酒7-8公斤。其生产工艺如下: 1.拌料:米糠100公斤，
米糠与米糠蛋白质的开发与利用.pdf米糠是一种廉价、低利用率但营养丰富的稻米加工副产品。米糠中的蛋白
米糠酒米糠价格便宜，来源丰富，用作造酒原料，可大大降低白酒成本、增加企业利润。制作方法1．拌和：取米
米糠在农村大都直接作为畜禽饲料，其经济利用价值很低。米糠榨油后，再用其下脚料喂畜禽的作法，在有条件的
