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1、原料湿面筋50公斤。2、出品率每50公斤湿面筋能生产素肠47公斤。3、制法(1)成型:湿面筋不用
茶蛋的原料一般以鸡蛋为多,成品花色深沉、卤香浓郁。原料配方酱油、大茴香、小茴香、丁香、桂皮、草果及少
开洋葱油面的材料:精粉面条500克,干开洋(大海米)60克,葱100克,鲜汤1500克,熟猪油200
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白雪鸡的原料赤小豆500克、白砂糖200克、油菜叶末10克、水发冬菇1个、料酒10克、精盐1.5克、