秀珍菇（Pleurotusgeesteranus）在分类学秀珍菇上属于真菌门、担子菌纲、伞菌目、侧耳
纸包秀珍菇的食谱原料： 秀珍菇200克，培根二片，姜末1/4茶匙，香菜5G，红辣椒一条，糯米纸十二
秀珍菇质地脆嫩，清甜爽口，营养丰富，富含蛋白质、多糖、维生素、微量元素及人体所需的8种氨基酸，颇受消
秀珍菇（Pleurotusgeesteranus）在分类学秀珍菇上属于真菌门、担子菌纲、伞菌目、侧耳
秀珍菇（Pleurotusgeesteranus）在分类学秀珍菇上属于真菌门、担子菌纲、伞菌目、侧耳
秀珍菇是台湾威引进的一种菌类新品，营养价值极髙，市场供不应求。每个“秀珍菇”大棚占地2.5亩左右；大
秀珍菇栽培管理技术秀珍菇隶属侧耳属，其形美质地脆嫩，美味爽口，富含蛋白质、多糖、脂肪、维生素和微量元
秀珍菇又名袖珍菇，姬平菇，环柄斗菇，环柄侧耳，黄白侧耳和小平菇。很多人都认为秀珍菇就是凤尾菇，因为看
一、季节安排。秀珍菇属中偏高温型食用菌，出菇温度范围在15一30℃之间，最适18—24℃。二、原料与
深冬已至，菇蚊、菇蝇等秀珍菇病虫害耐不住严寒都躲避到了菇棚的角角落落，准备着来年的繁衍和盛行。为了2
