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福建小吃
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福建特色小吃之甜凉糕
福建小吃制作材料:糯米500克,精面粉250克,山渣糕4块,豆沙馅125克,绵白糖20克,白砂糖20
福建特色小吃之花生汤
福建的花生汤以厦门的黄则和花生汤店和福州闽食园的最为正宗,在外来旅客、港、澳、台同胞及海外侨胞中
福建特色小吃之碎米田螺
福建的一道风味小吃,家常炒田螺常佐以姜末、葱头去腥,怕辣的炒丝瓜、韭菜,不怕辣的加大料煨成唆螺子吃。
福建特色小吃之宝玉鱼唇
宝玉鱼唇是用鲨鱼皮烹调的“鱼唇”菜肴,取《红楼梦》中宝玉甄、贾(真、假)难辨之意,为福鼎民间特色小吃
福建特色小吃之同安封肉
闽南同安区“封肉”。是将整块的肉装盆,加盖入笼蒸熟之,上桌才掀盖,所以叫作“封肉”。在当地颇有名气,
福建特色小吃之肉米鱼唇
“肉米鱼唇”是福州地区喜庆宴席常见的著名汤菜,当人们酒酣口腻之时,尝一尝这酸辣可口的脍菜,有峰回路转
福建特色小吃大全
闽菜是八大菜系之一,福建特色小吃也特别多。福建特色小吃遍布在各地的小食店、小食摊,往往汇集成为各地风
包糍
每年的春社,福建邵武农村家家户户都要包“社糍”,又名“包糍”,形状像水饺,与饺子不同的是包馅所用之皮
芋头面
芋头面是福建汉族特色小吃,具有很浓郁的乡土气息,不自觉中就能感受到那浓浓的乡情。芋面中的红薯粉让面条
海蛎饼
海蛎饼是一种福建汉族风味美食,流行于福建福州、莆仙及宁德一带。海蛎饼是用米粉(浆)、黄豆粉(浆)为原
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