食用菌味道鲜美，营养丰富，是一类著名的菌类蔬菜，也是宴席上珍贵的佳肴。我国广大群众在对食用菌的食用过
当今绿色食品已经成为食品主流，但在实际生产中，尤其秋季，菇农为了防治虫害而使用大量化学药物，从而使得
GB8859-1988脱水磨菇
蘑菇蛋是由蘑菇、鹌鹑蛋、调味料制作而成的一道菜肴。原料蘑菇、鹌鹑蛋、调味料做法1.将磨菇去帝，冼净待
橙盖鹅膏菌（学名：Amanitacaesarea），又名橙盖伞、黄罗伞及白橙盖鹅膏菌，有“凯撒磨菇”
利用磨菇加工过程中，在盐渍或制罐时，采收磨菇需经消费品水漂烫，即所谓杀青，这种杀青液往往作为废水扔掉
食物中毒是指由于食用了被细菌污染后腐败变质的食物，或食用了被有毒化学物质污染和本身有毒的食品后而发生
一、贮藏条件 蘑菇贮藏的适宜条件为0℃和95%的相对湿度。控制2％～4％的氧和5～10%的二氧化碳
第7款：煨烂面 材料：鹌鹑蛋2个、西红柿半个、磨菇1个、小菠菜8棵、龙须面适量、高汤一碗。
虫草花的功效性平、温，味甘;归肺、肾经。虫草花有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效，主要用于治疗眩晕耳鸣
