嫩豆腐：０.５公斤豆浆，加葡萄糖酸内酯１－１.２克，外加卤水１滴，或加入葡萄酸内酯１克左右外加石膏０
豆腐是这么制作的：把黄豆浸在水里，泡胀变软后，磨成豆浆，再滤去豆渣，煮开。这时候，黄豆里的蛋白质团粒
咸鱼鸡粒豆腐煲的食材鸡腿肉200克硬豆腐(约350克)1包咸鱼40克葱40克姜，磨蓉30克蒜头，磨蓉
豆腐包括硬豆腐、软豆腐、细嫩豆腐和充填豆腐几大类。其制法因种类不同存在若干差异。但是豆乳加工工序与使
简介简单制作让人怀念的经典酱菜——酱豆腐乳小时候，几乎家家户户都会储备一些腌制小菜。在那个年月里，冬
沙县小吃的一种，将各种酱料和豆干一起放在烤箱里烤或直接用于烧烤。简介沙县小吃的豆腐系列里有烫嘴豆腐、
“田中之肉”“白玉琼脂”，对豆腐的美誉很多，豆腐不仅高颜值也高营养;南豆腐、北豆腐、千叶豆腐……豆腐
黄豆加工食品工厂良好作业规范专则1目的本规范为黄豆（大豆）加工食品工厂在制造，包装及储运等过程中有关
作者 路胜贞在传统观念里，产品老化、用途单一的豆腐是被认定为“不可能做出花样来”的商品。在日本豆腐市
杭州过年买什么年货： 1、必备杭州特产： 杭州本地的一些特色小吃，比如东坡肉、神仙鸡等美味佳
