石榴的采收要根据成熟度、品种特性分期进行。石榴果实成熟的标志是：①果皮由绿变黄，有色品种充分着色，果
石榴的采收要根据成熟度、品种特性分期进行。石榴果实成熟的标志是：1、果皮由绿变黄，有色品种充分着色，
(一)采收番石榴充分成熟时风味最佳，供鲜食用一般待充分成熟才采收。因此，要掌
石榴果成熟的标志是：果棱显现、果皮由绿变黄、果面出现光泽。果肉细胞中的红色或银白色针芒充分显现。在北
一、成熟与采收石榴每年开3次花，故有3次果，一般以发育良好的头花果或二花果进行贮藏。根据品种特性、果
石榴是遍布我国南北的一种水果，在温带及亚热带地区广泛分布。石榴果实不仅营养丰富，而且药用价值较高，可
九月上中旬，石榴陆续成熟进入采收阶段，必须及时做好采果后的管理工作，以加快树
目前，如何做好石榴的贮藏保鲜工作？近日，记者随机专访了本报专家顾问团成员、西北农林科技大学食品与工程
1、缸罐贮藏：该法适于农家少量贮藏，南北各地均可采用。将缸罐洗净，并在底部铺1层含水量为5％的湿沙，
和田地区皮山县皮亚曼乡的老石榴园面积在533公顷，这些老石榴园的果树树龄10～20年不等，由于传统的
