（1）鲜枣的贮藏保鲜技术。鲜枣耐藏性因品种不同差异较大。一般成熟期较早的品种不耐贮藏，成熟期晚的品种
（1）杏的贮藏技术用于贮藏的杏宜在果实充分肥大，绿色减退，显出固有的色泽，发出香气，肉质紧密不软时采
根芹菜又称根洋芹、根用荷兰鸭儿芹、球根塘蒿、根用塘蒿或荷兰芹。它是伞形科、芹属，二年生草本，根菜类蔬
石榴的贮藏保鲜
含挥发性物质类药材的贮藏 如细辛、川芎、白芷、牛膝、木香、月季花、玫瑰花、佛手花、代代花等药材多含
芒果是有呼吸高峰的水果，要延长贮藏需采取措施，抑制或延续其呼吸高峰的出现。综合国内外资料，抑制或降低
一、贮藏前的准备首先是贮藏用品种的选择，不同品种的果实性状对贮藏影响很大，果肉较硬，汁液相对少一些的
贮藏及保鲜在果蔬中，青椒贮藏时间较长，不同品种、不同采收时期和贮藏环境对贮藏效果影响极大。如方法得当
一、大米的贮藏保管 大米由于没有皮壳保护，营养物质直接暴露在外，对外界的温、湿、氧影响反应敏感，害
1、采用适宜的贮藏容器 应采用非金属容器，如缸、木桶、无毒塑料桶等进行贮藏。如用镀锌或镀锡的铁皮桶贮
