白芥一年生或二年生粗壮草本，高40-120cm。茎直立，具纵棱，上部多分枝，被散生白色硬毛。叶互生。
简介白芥子，别名辣菜子，拉丁文名Semensinapis.一年或二年生植物白芥Sinapisalba
炮制白芥子，芥子：除去杂质。用时捣碎。炒芥子：取净芥子，照清炒法炒至深黄色有香辣气。用时捣碎。【炮制
鉴别性状：1.白芥子：呈球形，直径1.5～2.5mm。表面灰白色至淡黄色。具细微的网纹，有明显的点状
白芥子为较常用中药。始载《名医别录》名“芥”，列为上品，《唐本草》注“子入药用”。《开宝本草》另列白
营养知识白芥子知识介绍：白芥子为十字花科植物白芥的成熟种子。白芥一年生或二年生草本，原产欧洲，中国辽
白芥子-药(毒)理学本品所含的异硫氰酸苄酯对小鼠、豚鼠、大鼠腹腔注射的LD50分别为76-107，6
药方选录①治感寒无汗：水调芥子末填脐内，以热物隔衣熨之，取汗出妙。（《简便单方》）②治上气呕吐：芥子
文献摘录《名医别录》：味辛，温，无毒。归鼻。主除肾邪气，利九窍，明耳目，安中。久服温中，又白芥子，主
药理作用1。抗真菌作用 白芥子水浸剂（1:3），在试管内对堇色毛癣菌、许兰氏黄癣菌等皮肤真菌有不同程
