白胡椒又名古月、百川。主产于：中国海南省。作用：从药理上讲，胡椒芳香辛辣，温中祛寒、消痰、解毒，在食
胡椒的加工即初级产品的加工。目前我国多数植椒区多加工白胡椒。少数地区加工黑胡椒。白胡椒的加工方法：主
白胡椒是将成熟鲜果浸泡，除去果皮果肉后干燥而成，其加工步骤如下：1、浸泡：将果穗放入有流水的加工池中
黑胡椒和白胡椒，整粒或磨粉——胡椒碱含量的测定——分光光度法
白胡椒气味芳香，是人们喜爱的调味品之一。胡椒大部分都生长于高温和长期湿润地区，性味辛热，因此温中散寒
如何除去白胡椒初加工中的臭味目前我省胡椒初加工有二大产品，一种是用水浸泡发酵后，洗去果皮晒干成的白胡
胡椒是海南最著名的特产之一，它既是一种很好的调味品，又是一种珍贵的药材。胡椒粉可药、食两用，中医学称
高效毛细管电泳法测定白胡椒中胡椒碱的含量（请下载附件）
胡椒是我们生活中日常见到的食材，那胡椒有些什么样的养生功效呢？估计还是有不少人对此没什么了解，下面就
