食物类别:食物名称:白笋(干),每100克含可食用部分64克热量(千卡):196B1硫胺素(毫克):
如何制作白笋干(请下载附件)
笋干制作方法——白笋干制作方法A、挖笋榨,笋干容易发酵霉烂。E、落榨:先将榨围排好,放榨桥或垫木上,
最适储存温度:0℃相对湿度:95-100%RH茭白笋采收后,若储存环境温暖,则菰黑穗粉菌很快产生生成
茭白笋干茎基部受黑穗菌寄生与刺激,经由细胞生长素及细胞刺激素在适当温度下(28℃)刺激结果,细胞不断
茭白不宜连作,每隔1-2年就要轮作1次。一般与藕、水稻、蔬菜等轮作。1、整地与施肥栽植前必须将地深翻
茭白是我国的特产蔬菜,与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”。由于其质地鲜嫩,味甘实,被视为蔬菜中的佳品
茭白是一种较为常见的水生蔬菜,食用部分是其花茎基部膨大而成的地下嫩茎。这种生于湖沼水中的植物,在全国
说到补钙,很多人想到的都是喝牛奶、骨头汤或是服用钙片,其实补钙不仅仅局限于这些食物,不少蔬菜其实也有
茭白,又名茭瓜、茭笋、菰手、雕胡,属禾本科,多年生水生草本植物。茭白是中国特有的水生蔬菜,与莼菜、鲈