原料配方面粉200克海米15克鸡蛋1个猪肉75克水发木耳25克麻油10克酱油、细盐、味精各少许高汤适
面疙瘩是在北方尤其是河南一带很普及的一种面食。在面盆里将面粉兑水和成面块后，加水继续和，使面块变软，
酱疙瘩的制作材料：主料：芥菜头5000克调料：盐1000克,酱油1000克,花椒50克酱疙瘩的特色：
原料配方面粉100克虾仁25克香菜25克菠菜50克发菜10克蛋黄20克(1个)蛋清50克鲜汤250克
原料配方马铃薯500克面粉150克黄油100克鸡蛋黄4个白糖75克番茄汁100克制作方法1.将马铃薯
五彩疙瘩丝的食谱原料： 主料：腌芥菜头200克 辅料：辣椒(青，尖)50克，辣椒(红，尖)50克
芥菜作为东北主要种植的一种蔬菜，被人们广泛利用，尤其是在上个世纪50年代，中国经历了三年持续的自然灾
炒疙瘩是北京特有的一种面食风味小吃。制作过程中煮炒兼用，颜色焦黄，配上绿叶鲜菜，黄绿相间。吃起来
白菜包心期，常在叶柄基部出现水渍状病斑，引起腐烂、脱帮，露出叶球；严重时叶柄基部和根髓部发生腐烂，从
大白菜软腐病俗称"烂疙瘩",多发生在大白菜包心期，开始在菜帮基部或短缩茎上产生水渍状病斑，并由外向内
