GB11960-2008食品添加剂留兰香油本标准代替GB11960-1989本标准规定了食品添加剂留
留兰香栽培留兰香与薄荷一样，是重要的天然香料植物之一。我国栽培的留兰香主要有“大叶”和“小叶”两种，
应用价值调味食用嫩枝、叶常作调味香料食用。可以在酱汁、饮料、凉菜、刀豆、土豆的料理或鱼肉料理中使用，
生长环境多年生草本，高0.3～1.3m，有分枝。根茎横走。茎方形，多分枝，紫色或深绿色。叶对生，椭圆
药理作用【药理】：含挥发油，油中主要为I-薄荷醇（I-menthol）、1-薄荷酮（I-mentho
食品添加剂留兰香油
药材鉴别【粉末特征】淡黄绿色。一腺鳞头部顶面观呈圆形，侧面观呈扁球形，8细胞，直径61-99μm，常
各家论述1.《药性论》：去愤气，发毒汗，破血止痢，通利关节。2.《千金．食治》：却肾气，令人口气香洁
药用须知阴虚血燥，肝阳偏亢，表虚汗多者忌服。1．《药性论》：新病瘥人勿食，令人虚汗不止。2．《千金·
实用选方1．用于风热感冒，温病初起。该品辛以发散，凉以清热，清轻凉散，为疏散风热常用之品，故可用治风
