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生爆鳝片的原料:大鳝鱼2条(约重500克)、大蒜头10克、绍酒15克、酱油25克、白糖25克、精盐2
 
杭州生爆鳝片
杭州生爆鳝片,鳝鱼(即黄鳝)栖息于池塘、小河、稻田等处,我国除西部高原外,各地均产,尤以江南为多。鳝
 
干炸响铃因其形似马铃而得名。用豆腐皮将里脊内东等佐料卷成长条,切为小段,放热油中炸成。其皮层酥脆略带
 
葱爆鳝鱼花主料:活鳝鱼500克配料:大葱、青红椒块调料:盐、味精、湿淀粉、绍酒、酱油、陈醋、蚝油、猪
 
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