苏薯3号：原系号83-1-289，系江苏徐州甘薯研究中心1983年从徐薯18x群力2号杂交后代中选
原料配方干淀粉100千克盐酸770克清水430千克碳酸钠活性炭适量制作方法1.原料配制：挑洗色泽洁白
原料配方干淀粉100千克盐酸770克清水430千克碳酸钠活性炭适量制作方法1.原料配制：挑洗色泽洁白
食物类别：食物名称：甘薯粉[地瓜粉]，每100克含可食用部分100克热量(千卡)：336B1硫胺素(
从甘薯中提取淀粉的方法很多。根据甘薯的种类不同可分为甘薯干和鲜甘薯两类生产淀粉的工艺流程。鲜甘薯生产
利用甘薯制取淀粉是一项简便易学、易于推广的适用技术。它具有取材方便、就地加工、用途广泛、效益明显等诸
马铃薯淀粉生产工艺与鲜甘薯生产淀粉工艺过程基本相同，但工业生产马铃薯淀粉比手工生产简单。主要是由原料
红薯可分为鲜红薯和红薯干两种。鲜红薯生产淀粉一般属于农村手工生产，而红薯淀粉厂大都是以红薯干作为淀粉
其工艺流程如下：原料预处理--浸泡--破碎和磨碎--过筛--流槽分离--碱、酸处理和清洗--离心分离
淀粉广泛存在于植食、蔬菜的块根和干果中，为葡萄糖所组成。当今在烹调中使用的淀粉有菱角淀粉、马铃薯淀粉
