甘薯枣:①产品特点,甘薯枣无核,味甜,耐贮运。②工艺流程:选料糖化→上笼蒸薯→去皮摊晾→切块曝晒→入
1、产品特点:甘薯枣无核,味甜,耐贮运。 2、工艺流程:选料糖化→上笼蒸薯→去皮摊晾→切块曝晒
①产品特点,甘薯枣无核,味甜,耐贮运。 ②工艺流程:选料糖化→上笼蒸薯→去皮摊晾→切块曝晒→入模整
甘薯又称红薯,采用加压法制作的甘薯膨化无核枣,体积比原料膨大30%~50%,与传统方法制作的甘薯
甘薯又称红薯,采用新工艺加工的甘薯无核枣,具有色泽均匀、大小一致、成本低且耐贮运等特点,甜度及水分等
(3)甘薯果脯。①产品特点:甘薯脯含有多种维生素和转化糖,口感好,有鲜薯香味,韧性适中。②原料配方:
(3)甘薯果脯。①产品特点:甘薯脯含有多种维生素和转化糖,口感好,有鲜薯香味,韧性适中。②原料配方: