选择包心坚实的叶球，把根削平，适当留一些外叶，可以起到保护作用，对保鲜有明显效果。将待贮甘蓝装入板条
（1）育苗抱子甘蓝一般采用播种育苗。培育壮苗是抱子甘蓝栽培的关键，由于种子多为杂种一代，价格昂贵，因
主要症状发生在早春塑料大棚覆盖的甘蓝或地膜小拱棚覆盖的甘蓝植株上。叶片顶部边缘褪绿、枯死、反卷，并逐
主要症状病情多从叶片边缘向内发展，呈白色、绿白色或灰白色褪绿病斑，病斑呈不规则形，连片或不连片。发病
甘蓝喜肥耐肥，对土壤营养吸收量比一般蔬菜多，宜选择肥沃、保存水保肥性好的中性或微酸性土壤栽培。甘蓝早
1.窖藏：由于甘蓝耐寒性较白菜强，入窖时间可略晚于白菜，在窖内可以堆码贮、架贮和筐装堆贮。码垛可码成
甘蓝是十字花科植物，其多个变种，如花椰菜(菜花)、结球甘蓝(卷心菜、洋白菜、圆白菜)、芥蓝、西兰花(
甘蓝抗寒力强，尤其是在营养生长期，能短期忍耐-5～－7℃的低温。因此，上海及附近地区一般多采用田间越
主要为苗期病害，发病时，茎基部为水浸状黄褐色病斑，缢缩成线状，病苗绿色倒伏死亡，湿度大时病部产生白色
最适储存温度：0℃相对湿度：98%rh以上如果存放在0℃左右、98-100%rh，可放置2-3个月。
