六安瓜片，中华传统历史名茶，中国十大名茶之一，简称瓜片、片茶，产自安徽省六安市大别山一带，唐称“庐州
瓜片是我国著名的绿茶之一，因为叶形象瓜子而得名。主要产地在皖西茶区的六安、金寨、霍山三县。制作方法选
原料配方南瓜5千克精盐300克白糖500克醋300克白酒200克制作方法1.选用大小整齐、肉厚皮薄、
豉香烧肉苦瓜片的原料：苦瓜（即凉瓜）200克，烧猪肉100克，豆豉15克，蒜籽10克调味料：植物油1
六安瓜片产区位于大别山东北麓，属淮河流域，年平均温度15℃，年平均降水量1200～1300毫米，土壤
六安瓜片产区位于大别山东北麓，属淮河流域，年平均温度15℃，年平均降水量1200～1300毫米，土壤
六安瓜片的鉴别方法 通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶，即是六安瓜片。六安瓜片茶具有
南瓜属葫芦科南瓜属，别名中国南瓜、番瓜、倭瓜、饭瓜等。含丰富的胡萝卜素。鲜瓜可作菜或饲料，可加工成干
工艺流程主要步骤包括：原料清洗、整理切分、浸漂、脱水和包装等。 原料应选择风味好、表皮平滑、肉质呈
苦瓜日常比较多用于做菜服用，其实他的药用价值也是非常不错的。中医方面认为，苦
