球茎茴香是伞形花科茴香属茴香种的一个变种，原产意大利南部，主要分布于地中海沿岸及西亚。由叶鞘基部层层
十字花科(Cruciferae)芸薹属甘蓝种中能形成肉质茎的变种，二年生草本植物。学名Brassic
主要为害球茎，发病重时叶柄也受害。球茎和叶柄染病后，初期呈暗绿色至灰褐色水浸状，迅速扩展腐烂，病部转
主要侵入叶片和叶柄，有时也可为害球茎。多从衰老、坏死或结水的叶片或叶柄开始浸染，引起枝叶坏死腐烂，在
最适储存温度：0℃相对湿度：98%rh以上如果存放在0℃左右、98-100%rh，可放置2-3个月。
中文名：球茎茴香软腐病英文名：别名：病原中文名：胡萝卜软腐欧氏杆菌胡萝卜软腐致病变种病原拉丁学名：病
可为害植株地上所有部位。初期在植株表面出现少量白色粉状斑点，以后逐渐扩大，表面产生大量白色粉末状物，
主要侵染根系，发病初期根尖或幼根呈褐色水渍状，以后变成黑褐色坏死病斑，逐渐发展使主根呈锈黄至锈褐色坏
球茎茴香的贮藏技术（请下载附件）
球茎茴香又名结球茴香，为伞形花科茴香属茴香种的一个变种，其球茎质脆鲜嫩、具有独特的清香。球茎茴香喜冷
