玉米胚油．①产品特点：常食玉米胚油可防止动脉硬化症，可作工业原料或食用。②工艺流程：取胚→磨胚→烤胚
黑玉米胚是黑玉米制粉加工中的副产品，营养丰富，富含蛋白质、脂肪、氨基酸等，利用黑玉米胚可制成风味独特
以玉米为原料，在生产玉米糁、玉米淀粉或玉米淀粉糖的过程中，约能回收8%-12%的玉米胚芽，经收集后可
以玉米为原料，在生产玉米糁、玉米淀粉或玉米淀粉糖的过程中，约能回收8%～12%的玉米胚芽，经收集后可
不同玉米胚芽油生产工艺的探讨
这是以生产酒精、淀粉等产品的副产品——玉米胚为主要原料制作的饮料，含有较高的蛋白质、脂肪和大量的微量
用玉米胚芽油饼平均每100公斤可酿制21公斤白酒，出酒率达21%。经测定其度数可达60度。原料配方玉
一种具有我国自主知识产权、出油率大于90%并可一步获得高品质玉米胚芽油的新工艺，日前由中科院长春应用
玉米胚食品加工技术的研究进展（请下载附件）
影响玉米胚榨油因素及玉米油精炼（请下载附件）
