猪血具有很高的营养价值，全血蛋白质含量为18.9%，含有18种氨基酸，其中8种人体必需的氨基酸俱全，
猪血具有很高的营养价值，全血蛋白质含量为18.9%，含有18种氨基酸，其中8种人体必需的氨基酸俱全，
血豆腐，是以猪血、鸡血、鸭血等为原料，与豆腐、猪肉及花椒、辣椒等佐料制作而成的传统食品，中国人喜欢用
血豆腐的做法工艺：熏血豆腐的制作材料：主料：豆腐(北)1000克，猪血500克，肥膘肉850克调料：
血豆腐的做法主料：豆腐(北)1000克，猪血500克，肥膘肉850克调料：五香粉15克，盐50克1.
鸭血是一种有利于人体健康的食品，很多人喜欢吃。它细嫩爽口，营养丰富，含铁、钙、维生素等多种矿物质。有
血豆腐的功效与作用 猪血、鸭血、鸡血等，大多性平凉，清热解毒，所以对肺、肠胃等脏器有一定的“清
血旺源自云南少数民族，也叫血豆腐。杀猪后在猪血中加盐，待凝固后形成的块状物叫做血旺。目前也有鸡血和鸭
猪血豆腐汤材料猪血、豆腐、、料酒、盐、胡椒粉。做法1、猪血、豆腐切小块入开水绰后备用；2、热锅入油，
肉片炒血豆腐材料肉片少许，血豆腐适量做法1.炒制的过程很简单 热锅下肥肉片，炒至肉片透明状后，加入
