猪脚_知识资料_食品行业搜索

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猪脚又叫猪蹄、猪手。分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少骨稍多，呈弯形。中医认为猪蹄性平，味甘

原料：猪脚、甜醋一瓶（没有也没关系、可以用的一瓶普通恒顺加两勺糖代替）、老姜一大块。操作：1、切成小

猪脚姜的材料甜醋(4支)、酸醋(1支)、姜(2磅)、猪手(2磅斩件)、蛋(煮熟去壳1打)、盐(1/4

红烧猪脚的食谱原料：　　净猪脚，色拉油，盐，味精，料酒，酱油，糖色，白糖，葱花，姜块，葱把，桂皮，八

主料：猪脚1只辅料：万峦猪脚卤包10包葱2支姜片5片蒜头10瓣酱油200cc冰糖2大匙油1大匙盐1小

回力草炖猪脚的食材明细主料：猪脚1条辅料：回力草5克，青木黄5克，草积头5克，牛奶子5克，小目鱼3只

小炒猪脚皮的主料猪皮1碗辅料红椒2个食盐适量味精适量酱油适量料酒适量水淀粉适量花生油适量调料葱适量野

材料：姜2斤，土猪猪蹄一只，土鸡蛋15个，甜醋两大瓶，陈醋半瓶，红糖两大块步骤：1姜洗干净切薄片，有

猪脚作为一种非常有营养的食物，含有丰富的胶原蛋白，女性吃了不仅可以美容养颜，而且还有丰胸的功效。猪脚

开胃猪脚主料：猪脚(适量)、调料酸荞头(适量)、酸姜(适量)、酸椒(适量)、鲜辣椒(适量)、蒜(适量

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