猪耳朵,即:猪的耳朵,富含胶质,多用于烧、卤、酱、凉拌等烹调方法。营养价值:猪耳含有蛋白质、脂肪、碳
猪耳朵的切法:猪耳朵买回来之后,先把猪耳朵飞水洗干净再换水用生姜煮熟,煮到六-八成熟,放至凉透,热的
从菜市场买回的猪耳朵,食用时感觉味道不对,湖南湘潭市民黄先生将其拿到专业部门进行检测,结果让他大吃
猪耳朵是人们生活中的一种常见食材,它有多种食用方法,可以烤制,也可以烤制,更可以卤煮,是许多男性朋友
红油猪耳片的辅料:食盐1/2勺黄豆酱油2勺蒜4瓣花椒面1勺香油1勺酥黄豆10克鸡精1勺辣椒油2勺白糖
材料:猪耳朵一个,煮料:A:白酒,香叶,小茴香,薄荷叶干,姜片凉拌料B:葱花,香菜,炒香的芝麻,蒜末
荞菜炒卤猪耳做法:猪耳朵用刀片小心地刮去表面细绒毛,洗净,烧一锅水,把洗净的猪耳朵放入水中焯煮5分钟
十二、凉拌枸杞菜 原料:枸杞菜300克、食盐、香油、醋、味精等调料 做法: 1.先将枸杞菜
凉拌莜面猪耳朵吃法:1)红辣椒、绿辣椒切碎,蒜拍碎,放入小碗;2)碗中放入芝麻油、醋、生抽和盐拌匀;
凉拌苦瓜 此款凉拌菜的原料:苦瓜500克,熟植物油9克,酱油10克,豆瓣酱20克.精盐2克,辣