板栗烧猪尾的食材明细猪尾板栗适量大葱八角姜适量盐、生抽老抽冰糖适量营养分析1．栗子中所含的丰富的不饱
猪尾巴，即猪的尾巴，也称皮打皮、节节香。由皮质和骨节组成，皮多胶质重，多用于烧、卤、酱、凉拌等烹调方
黄豆炖猪尾巴的原料：猪尾、黄豆、葱姜、八角花椒、老抽、盐、冰糖等做法：1.黄豆小半碗，用水浸两小时以
花生猪尾汤 材料：花生、猪尾巴、姜丝、葱花 作法：将猪尾巴切块用开水氽烫后，加入花生仁炖煮约2
猪尾红枣汤 【原料】猪尾2条，鸡脚5只，香菇4朵，红枣3粒 【制作】 1、先将香菇浸泡1小时
8、钵钵万年长： 原料：鲜猪尾600克。 调料：大葱1根(打结)，小香葱(葱花)少许，姜片、
所谓二刀肉是指屠户旋掉猪尾巴那圈肉以后，靠近后腿的那块肉，因为它是第二刀，顾名思义，就称为二刀肉，那
二、枣泥山药糕 原料：干红枣300g、砂糖120g、山药500g、玉米淀粉。 制法： 1、
炖肉的做法：花生炖猪尾 材料：猪尾巴1根、花生500g、红萝卜100g、姜20g、蒜仁3颗、葱
7、百合莲子瘦肉汤 用料：干莲子50g，百合20g，瘦肉100g 辅料：食用油2ml，高汤6
