食物类别：食物名称：状元饼，每100克含可食用部分100克热量(千卡)：435B1硫胺素(毫克)：.
原料配方皮料：特制粉36千克鸡蛋3千克熟猪油8千克绵白糖10千克饴糖10千克碳酸氢铵50克馅料：枣泥
进士糕与状元饼是古城开封传统名点，沿传数百年，盛誉不衰。相传宋代科盛行，每年进京赶考的书生云集京师开
厦门有着自己独特的闽南文化，传统节日的中秋节，当地也有特色习俗：“听香”、“番薯芋”、“中秋博饼”等
博饼，是厦门人几百年来独有的中秋传统活动，是一种独特的月饼文化，也是厦门人对
从古至今，闽南人怎么过中秋呢，让我们来了解一下闽南独具特色的民俗，中秋风俗主要起源于泉州，慢慢发展到
从古至今，闽南人怎么过中秋呢，让我们来了解一下闽南独具特色的民俗，中秋风俗主要起源于泉州，慢慢发展到
博饼的历史中秋博饼，起源于泉州府，传说由郑成功发明，是闽南地区特有的由饼文化外延的一种民俗活动。博饼
一、拜月娘妈拜月一般是妇女的活动。泉州将月亮称为“月娘妈”，表示对月亮十分崇拜。旧时到了中秋之夜，民
中秋博饼 博饼是厦门特有的习俗，已有几百年的历史。关于
