状元豆是南京夫子庙的特色小吃之一。相传清朝乾隆年间，居住在城南金沙井旁小巷内的寒士秦大士，因家境贫寒
状元豆，又名荷包豆、皇帝豆，其学名为“莱豆”。风味独特，具有丰富的营养成分，是一种深受国内外消费者亲
状元豆是南京夫子庙很有名的特色小吃，说白了，状元豆实际上就是五香豆，其特点是入口喷香，富有弹性，咸甜
六.什锦豆腐涝什锦豆腐涝：豆腐涝也叫豆腐脑、豆腐花，南京话又称“都不老”。这道小吃全国各地都有，可南
1、小笼包：吃小笼包讲究汤汁，做的时候要把高汤凝成透明的固体胶质，切碎了拌在里面，热气一蒸，就全化成
“风华烟月之区，金粉荟萃之所”的十里秦淮自古多佳丽，明末清初的八位名妓李香君、董小宛、柳如是、顾横波
南京特产：南京秦淮小吃、南京盐水鸭、南京板鸭、南京雨花茶、南京雨花石、南京云锦、南京樱桃、南京桂花鸭
据悉，目前，河南豆制品虽然是销售大省，但是预包装之路走得很艰难。根据河南豆制品行业协会提供的数据，豆
