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精选黄牛,牛后腿的部位肉，经精细修割干净,剔除筋油,不带肥脂.其外观呈长圆柱形状，每块平均重量为3-

牛肉有”肉中骄子“之称，因为它蛋白质含量高，脂肪含量低，吃起来比猪肉要健康好多。所以牛肉也是运动员受

很多人都喜欢吃牛肉，而不同部位的牛肉有着不同的做法，例如牛霖部位，则比较适宜切成薄片，炒食或者煮食都

　　米椒爆牛柳　　原料：　　牛霖肉300克、米椒100克、葱2小段、姜1小块。　　调料：　　料酒1汤

牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，而且味道鲜美，非常受人喜爱。那么，牛

主料：牛肉配料：洋葱姜生抽老抽耗油淀粉白糖胡椒粉植物油1.牛肉切片或丝后，放生姜、糖、生抽、油、生粉

主料：牛肉(后腿)辅料：肥膘肉调料：虾米、沙茶酱、胡椒粉、味精、香菜、香油、小麦面粉、鱼露要选用新鲜

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