随着人们生活水平的提高,以及人们食品安全意识的不断加强,天然、营养、健康的食品已经成为人们消费的主流
牛肉膏(BeefExtract)又称牛肉浸膏,是采用新鲜牛肉经过剔除脂肪、消化、过滤、浓缩而得到的一
济宁耐特食品有限公司技术人员深入全国各地名特色小吃风味的发源地,对其风味进行品尝、探索和研究,尤其是
肉类制品的脱水干制是一种较为普遍的加工和储藏手段,肉松是肉类干制品的一种形式,肉松按其所用原料可制成
十三香牛肉风味豆腐干四角方正,皮色均匀,边角整齐,表面呈酱褐色,内部金黄色,质地坚实,咀嚼有劲,味道
一、香菇牛肉面酱包的原料1.香菇牛肉面酱包的原料配比:棕榈油45kg、鲜牛油9kg、牛肉5kg、青葱
一、原料配方(单位:克)牛肝500,猪膘120,奶油60,精炼猪油60,鸡汤170,红葱头50,胡萝
一、原料配方带皮花生米10kg、白砂糖2.8kg、标准粉(或米粉)7kg、50%糖液5kg、花生油7
灌汤牛丸是我国沿海一带的人们非常喜欢的食品,具有肉嫩、汤鲜、香气浓郁等特点。一、原辅材料原料:牛肉(
金针菇是一种木腐菌,它能利用木材中的单糖、纤维素、木质素等化合物。但分解木材的能力较弱,坚硬的树木砍